Vezels zijn ook voor jonge mensen noodzakelijk
Vezels zijn ook voor jonge mensen noodzakelijk
Het is een algemeen verbreid misverstand dat alleen oude mensen hun vezelconsumptie in de gaten moeten houden
Het is een algemeen verbreid misverstand dat alleen oude mensen hun vezelconsumptie in de gaten moeten houden. Vezels zijn ook voor jonge mensen noodzakelijk, zo merkt Tara Gidus, woordvoerder van de American Dietetic Association, op. Hun belang heeft op de eerste plaats te maken met het spijsverteringsstelsel.
Vezels garanderen de goede werking van darmen en andere delen van het spijsverteringsstelsel. Een juiste verhouding bij de vezelinname biedt bescherming tegen hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en bepaalde vormen van kanker. Vezels in de voeding helpen de hongergevoelens stillen en kunnen dus een rol spelen bij programma's die helpen om gewicht te verliezen.
De hoeveelheid vezels die dagelijks nodig zijn, is afhankelijk van leeftijd en geslacht. Voor vrouwen in de leeftijd tussen 19 en 50 geldt een hoeveelheid van 25 gram per dag, boven 50 jaar wordt dat 21 gram. In het geval van mannen tussen 19 en 50 geldt 38 gram per dag, boven 50 jaar is 30 gram per dag de ideale hoeveelheid. Onder andere granen, bonen, erwten, aardappelen enzovoort bevatten vezelfs.